醇醚是一種含氧溶劑，主要是乙二醇和丙二醇的低碳醇醚，醇醚組成中既有醚鍵，又有羥基，前者具有親油性，可溶解憎水化合物，后者具有親水性，可溶解水溶性化合物。醇醚類溶劑在溶劑性漆中與其他溶劑混合使用，其特點是在大多數(shù)溶劑揮發(fā)后能保持涂膜的流平性，醇醚類溶劑與水有很好的相溶性，醇醚被廣泛地用于水性涂料，作助溶劑，起偶聯(lián)使用。

乳化劑與蛋白質(zhì)相互作用，增進(jìn)面團(tuán)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化面筋網(wǎng)，增強(qiáng)韌性和抗力，使蛋白質(zhì)具有彈性，內(nèi)含飽和脂肪酸的乳化劑，對水溶液中的泡沫有穩(wěn)定作用，可做泡沫穩(wěn)定劑，使產(chǎn)品形成堅固的氣溶膠體，從而提高產(chǎn)品的多孔性，改善品質(zhì)。

　　乳化劑TX氣相色譜固定液分離分析烴類化合物、含氧化合物醇、酯、酮、堿性和中性含氮化合物、硫醇，非離子表面活性劑，乳化劑TX易溶于水，具有優(yōu)良的乳化凈洗能力，是合成洗滌劑重要組分之一，能配制各種凈洗劑，對動、植、礦物油污清洗能力特強(qiáng)，乳化劑TX在印染工業(yè)中作勻染、擴(kuò)散、潤濕、洗滌等用途的助劑，均有良好效能。